和食の板前が作る「創作スイーツ」レディースプラン編
投稿日: 2011年5月20日
本日のレディースプランでお出ししました、創作スイーツです。
地場の食材をふんだんに使用した和食板前が「すべて手造り」で作っております。
本日の食材・・・
しっとり、クリーミーなチーズケーキ
香ばしく、ビター風味の生地のチョコレートケーキ
和スイーツ定番のまろやかな口当たりの抹茶ケーキ(北海道産の大正金時)
イチゴ、ビワ、メロン、さくらんぼ(ハウス栽培)
チョコレートソース、イチゴソースで二色のソースを絡めて、味の変化をお楽しみ下さい。
ちょっと変化球で、普通の生クリームだと思いますが、
その中にキャラメルソースが隠し味に仕上げております。
その日によって、旬の食材をご提供しますので、ぜひお楽しみください。
売店でも販売している、創作スイーツを随時、掲載していきますので、ご期待ください♪
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